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食材関連ニュース記事

食材関連ブログ記事

  • 五味

    食材や生薬を味や働きによって 辛味・甘味・酸味・苦味・鹹（かん）味 に分類したものを五味といいます。 辛味 食べて辛いと感じる味で、身体を温め、気血の巡りを促進し、滞っているものを発散させる効果があります。 ...

  • 結局はこうなるの

    ... 地元の陶芸家が焼いた器に、地元の旬の食材を使ったお料理が味わえるところ。 味のある、丸い感じのフォルムだったりする器がすきなので行ってみたんです。 が、しかし。 時はまさにランチタイム。 中に入るとがやがやとすごい混みっぷり。 ...

  • 揚物が続いてないかい？

    ... もう10年過ぎましたね～！・・・汗 それにしても、 う～ん！話には聞いてましたが・・・ 食材やお酒を売っていたマーケットは敷地＆建物ごとすでに跡形もないです！ 世の中、移り変わりが早すぎませんか？ 今ピカピカのアウトレットモールは 10年後 ...

  • 「男の人ってなんでそんなにカレーに凝るの?」

    ... 洋物食材と相性が良い。 入れると腹持ちがよくなる気がする。 まろやかなカレーになる。 魔法で言えば土属性か。 ダシスープ 魔法で言えば氷属性だ これは少し難しい。まずはメインの具と同じものでダシを取る。 たとえば鶏肉なら鶏がらで、だ。 ...

  • ☆ハーブでご飯☆

    ... ハーブや香味野菜です☆ 見た目は、草？なのに、こんなに美味しくて、料理を引き立てるスーパー食材を見逃すわけにはいきません。 そこで、一つご紹介します。中村お気に入りの「オリーブオイル」です。 ...

  • 屋台らーめん 鷹流＠高田馬場 11:35

    ... てか、柔らかいタケノコ？ 食材もなかなか面白いです。烏龍煮玉子は甘味少なめ大人のお味？ 黄身はとろとろ。途中で別小皿の薬味を投入～。ちょっとクセのある香味が加わり軽く味変化。全体を壊すことなく最後まで味わえます。 ...

  • お友達を紹介します！

    ... 今日の献立 男の気まま料理 気ままに作る料理！身近にある食材を使い簡単調理します。那須の自然と好きな音楽♪を載せたりもしています。 お馬鹿な写真＆★ここだけの話★○秘 お馬鹿で可笑しいお部屋を是非！覗いて下さい。 ...

  • ほぼ日手帳2009 カスタマイズ♪

    ... 代替を考えるとき便利なんです ＾＾ それから、ｋｉｋｉの体調や試した食材の記録も日付で管理できるから便利♪ 今までは別の用紙にメモしてたのだけど、 メモだと紛失することもあったので、手帳に全部記録すれば なくすこともないし ...

  • 食材ツアー(11/24)

    ... 私達のためにマクロビの先生野田清美さんがスーパで売られた食材をどうやって食べたら良いかなどを含めて紹介して下さる「食材ツアー」をされてるいると伺ったので是非私達にも・・・・と本日「食材ツアー」が決行されました。 オーガニックの 食品 を ...

  • 『 ２１世紀版！フードデトックス....

    ... の一部を紹介すると… お金をかけずに “いい食材” が手にできる “ツウ” が好む食材ほど、注意が必要な理由とは “あるひと手間” がフードデトックスに効果のあることが分かる 食材ごとのデトックスのコツがわかる 「○○食」 するから ...

  • [twitter]さきほどまでのぐだぐだ

    ... 「 舞鶴 の事件が動いてびっくりした、 警察 やるなあ！」「先日トリフ ルパン デミックにびびり備蓄した 食材 もうなくなったよ、いま又びびってるよ、また備蓄るかなあ」「でも ヤフオク 絶不調超負ける。やっぱが つん ...

  • 黒米入り玄米ご飯のチャーハン

    ... 食材整理を兼ね、次男と二人の昼食にチャーハンにしました。 具はベーコン、卵、ネギにショウガを利かせて超シンプルに。 味付けは鶏ガラスープ（顆粒）をベースに、ナンプラーと塩こしょう、ひとつまみのお砂糖です。 ...

  • １２月

    ... 用意されてた豪華な食材に大喜び（笑） まつたけ・伊勢えび・・ってバーベキューにする？普通（笑） いつも一緒にいるようだけど、３人でゆっくり話するというのは久しぶりと・・ ３人で今までのこと、そしてこれからのこと話してました。 ...

  • 「すき家」か「吉野家」か「松屋」か？

    ... これらのグループでまとめて世界中から食材を輸入・購入し、消耗品なども一括調達することで、コスト削減を図っているというわけだ。 そう思うとかなりの巨大企業だよね～ 吉野家が抜かれるのもわかる気がする。 ...

  • 鶏皮のから揚げときゅうりのレモン和え

    ... ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 松山産・愛媛産の食材を使って地産地消にチャレンジ中。 松山の様々な地域情報が動画で見れる地域情報サイト、 まつやまインフォメーション もよろしくお願い ...

  • 師走到来

    ... 当店ではこの時期ならではの旬の食材を、材料の持ち味を活かした伝統的和食はもちろん、アット驚く食材も和食に取り込み、美味しくアレンジしてしまうのが自慢です。もちろんお好みのお品をお申し付けいただければ ...

  • 夢

    ... 次の日、ごめんなさい、これからまた節約するからと・・食材の買い物をやや控え、消費期限の迫った”おつとめ品（値段の安い品）”を買ったり、お値打ちなサンマを買ったりして家に帰ると、サンマ４匹が３匹分の値段になっていたりして・・。 ...

  • セレブに近づく食材は・・・おいしい！

    ... 手間のかかる製法の理想のチーズケーキです 全国直送便こだわり食材です。 セレブに近づくきれいのための食材 ( ..)φメモメモ 作る人がわかるから安心で安全です。 Ｏｉｓｉｘ独自の「たべもの安心宣言」の安全基準と ...

  • 俺は行かない■コールドストーンクリーマリー

    ... パートのオバハンの食材の無断持ち帰りやオバハン同士の揉め事まで対応した。 茨木市 の郊外の店だったのでオバハンは「力強く」食材の無断持ち帰りには苦労した。 ある日、Ｇを撃退するのに業者を頼み閉店後超強力殺虫剤を撒いてもらった。 ...

  • ［京都府］今年の我が家のGW

    ... 京都府京都市 ◆お仕事ポイント ○京野菜マイスター ○商品になるのは約６割 ○４？５時間かけ飲料水（お茶があるので水筒）食材費（実費＋α、通常 ４００円くらい）は徴収 （５）降水確率（京都府南部、午前7時）が６０％以上の日は ...

  • さいきんのもりた

    ... みなさんお元気ですか？ 最近 妙に日本が恋しく アジアン ショップで食材を買い込んでしまいました。 出前一丁を発見し テンション上昇。 ところで先日、友人の ホームステイ 先にお邪魔させていただき デンマーク の クリスマス を ...

  • ＷＪジャンプ感想

    ... スクアーロがXANXUSの食事の好みを先読みし、食材を選んでいたりして 何気に出来る部下になった気がするよ、さすが１０年後。 どうしようもない、上司に振り回される 根が生真面目な部下っていうのは、いいと思います、好きです。 ...

  • お取り寄せグルメ を考える

    ... なかなか一般家庭では入手できないような高級食材を専門のシェフが材料を吟味し、プロならではの下ごしらえを行い、長時間かけてじっくり仕上げたソースや、華やかさを演出する野菜の付け合わせも添えられていますが調理の最終的な仕上げは家庭で行う ...

  • 夫作「おでん」

    夫の風邪がうつってしまい、久々に熱まで出てしまったぁ～ 昨日午前中はそれでも元気だったので、おでんにしようと食材を買って 帰ってきました。 でも車中でだるさを感じウチにつくや否やダウンしてしまったナツキ。 ...

  • 堀ちえみ(ほりちえみ)ごきげんよう

    ... お鍋とかだったら、食材を切るのは切るだけなんで、そんなにたいした作業ではないんですけど、買い物が大変です、重くて。エコバッグに3袋は持って」 サイコロトーク 旬な話 「マイブーム。 ...

  • おもしろい看板・・

    ... 新聞紙上の読者投稿記事にも「ハタハタの思い出」のようなコーナーがあります。オイラも昔はあんまり美味いと思わなかった魚でしたが、歳を取ってきたのでしょうか、その時期々の食材が本当に愛おしく感じられます。道端におもしろい看板がありました。 ...

  • 小麦グルテン

    ... ここんとこ、再びグルテンミートが気になっていて （お肉の食感が楽しめる お肉じゃない食材です） どうにか手軽に取り入れられないかな？って思ってたら ありましたょ～♪ 小麦粉とお塩だけでOK～☆ 小麦粉をこねるのはホームベーカリーに任せ ...

  • 長ネギグラタンスープ

    ... 我が家にある食材は、きのこと長ネギ・たまねぎ・にんじん お友達に貰った、大和瓜。 貰った当初 ... 炒め物にしたら、 冬瓜より若干、歯ごたえがある感じの食材だと思いました。 ってことで、美味しいスープを吸わせれば ...

  • テーブルバイキング 唐紅花 ～あくまで庶民派～

    ... 高級食材は見当たらない。その点は割りきることが肝要だ。 注文は一度に４品という制限がある。全部そろった時点で次のオーダーを聞いてくれる。（食べ終わった時点ではない）４品というのがいかにも微妙な線で、窮屈を感じないといえばうそになる。 ...

  • 「異国のメシ～る」 たけだみりこ

    ... 料理は食材の仕入から始まる。出来るなら、仕入れたその日のうちに調理することが望ましい。やはり新鮮な食材には格別なものがある。複数の食材を仕入れて、その組み合わせにより調理するが、なんといっても下ごしらえが重要だ。 ...

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下記のタグクラウドは食材から取得した記事のワードを解析し、生成した結果です。

食材関連タグ2008-12-02

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